

Ca' Dé Vincenzi

Casa Ferrarini

La Cappella

Passini Franco
Vom ganzen Laib bis zum kleinsten Stück, Parmigiano Reggiano Poggioli.
Die Käserei Poggioli stellt AUSSCHLIESSLICH Parmigiano Reggiano her und folgt dabei streng den Traditionen, die die bekannteste geschützte Ursprungsbezeichnung Italiens auszeichnen.

Ganzer Laib

Halber Laib

Halber Mond

Achtel

Sechzehntel

1 Kg

500 g

300 g

200 g

Im Herzen des Geschmacks: die Essenz des Poggioli Parmigiano Reggiano
In Spilamberto, in der Nähe von Modena, sammelt und verarbeitet die Genossenschaftskäserei Poggioli täglich frische Milch von den vier angeschlossenen Bauernhöfen und verwendet sie ausschließlich zur Herstellung von Parmigiano Reggiano.

Der Parmigiano Reggiano Poggioli, bereit, dich überall zu begleiten
Der Parmigiano Reggiano DOP der Käserei Poggioli erfindet sich jetzt in überraschend vielseitigen Formaten neu!

Lo Stick

Lo Spezzafame

Il Grattugiato
Wir signieren die Laibe


Il Grattugiato: Parmigiano Reggiano, fertig für Ihre Profiküche.
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ELER – EUROPÄISCHER LANDWIRTSCHAFTSFONDS FÜR DIE ENTWICKLUNG DES LÄNDLICHEN RAUMS
VERORDNUNG (EU) NR. 1305/2013 – ELER-ENTWICKLUNGSPROGRAMM FÜR DEN LÄNDLICHEN RAUM 2014/2020 – MASSNAHME 4 – OPERATIONSART 4.2.01 „INVESTITIONEN FÜR AGRARINDUSTRIEUNTERNEHMEN IM INDIVIDUELLEN UND SYSTEMISCHEN ANSATZ“ – INDIVIDUELLER ANSATZ
Begünstigter: Käsereigenossenschaft Poggioli – Landwirtschaftliche Genossenschaft
Standorte: Spilamberto (MO) – Italy
Geförderte Maßnahmen: Erweiterung des Reifelagers mit Bau einer Fertigbauhalle samt entsprechender Elektro-, Klima- und Lüftungsanlagen, Installation einer Photovoltaikanlage von 395,38 kWp, Montage kompletter Treppen, Anschaffung von 2 Wendegeräten zum automatischen Laden/Entladen der Laibe, Transportwagen, 2 automatische Wendereinigungsmaschinen, Flämmgerät und integriertes Lagersystem (Software + Hardware).
VON DER EUROPÄISCHEN UNION FINANZIERTER BETRAG: 2.827.383,30 EURO
BETRAG DER UNTERSTÜTZUNG DER EUROPÄISCHEN UNION: 980.000,00 EURO
Klicken Sie hier, um die Website der Kommission zum ELER aufzurufen.






