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  • Lo SpezzaFame: Parmigiano Reggiano cubes for snacks and appetizers.

    9 November 2025 · Caseificio Poggioli

     “Lo SpezzaFame”: here is the new format of Parmigiano Reggiano by Caseificio Poggioli, designed to make every moment special – from a work break to an aperitif with friends. These are practical cubes of rindless Parmigiano Reggiano, packaged in 125g pouches. A tasty and high-quality solution for those who love authentic flavors without giving up convenience.

    Quality guaranteed by over 12 months of aging

    Lo SpezzaFame is born from respect for tradition and attention to detail. The Parmigiano Reggiano used comes exclusively from Caseificio Poggioli and is aged for over 12 months, guaranteeing an intense, full flavor, crumbly texture, and unmistakable aroma. Thanks to the careful selection of raw materials and meticulous production processes, each cube contains all the flavor of Italian cheesemaking excellence.

    The innovative 125g packaging makes Lo SpezzaFame ideal to always take with you: ready to enjoy at the office for a healthy break, at your desk, or as the star of a platter for aperitifs. The rindless cubes are easy to serve at buffets in their original packaging, or they’re perfect loose, paired with cured meats, fresh fruit, or seasonal vegetables. It’s a simple and delicious way to enhance creative appetizers and flavorful recipes.

    Why choose Lo SpezzaFame?

    > 100% Parmigiano Reggiano PDO

    > Practical cube format, no waste and no rind

    > Over 12 months of aging for a bold and enveloping flavor

    > Perfect for healthy snacks, aperitifs, buffets, or partiesy

    Lo SpezzaFame by Caseificio Poggioli: a small pleasure for true connoisseurs!

    For product information: T. +39 059 783155 – caseificio.poggioli@gmail.com

    Caseificio Poggioli

    Descrizione dettagliata dell’immagine per lettura vocale:

L’immagine inquadra una scena luminosa e invitante che richiama un tipico momento di aperitivo o di spuntino all’italiana, ambientata probabilmente su un tavolo da pranzo o da giardino coperto da una tovaglia a quadrettoni nei toni del beige chiaro, grigio e bianco.

In primo piano, sulla sinistra, domina la scena un grande tagliere di legno rotondo con manico. Sul tagliere sono disposti con cura diversi alimenti freschi che creano un insieme colorato e appetitoso:
- In alto, una baguette rustica, dalla crosta dorata e croccante.
- Subito sotto, alcune fette spesse di melone arancione, dalla polpa compatta e succosa.
- Nell’angolo più vicino, un grappolo abbondante di uva verde dalla buccia opaca.
- Accanto all’uva, due ciliegie lucide e scure, unite dai gambi.
- Al centro sono disposti in ordine geometrico almeno nove cubi grossi di Parmigiano Reggiano, colore giallo paglierino chiaro, dalla superficie regolare e leggermente rugosa.
- Intorno al formaggio ci sono diversi pomodorini rossi tondi, alcuni ancora muniti di picciolo verde.
- A fianco dei pomodorini, alcune fettine di pesca gialla con la buccia arancione e una venatura rossastra.
- Vicino alle pesche e al formaggio, qualche fetta sottile di prosciutto crudo arrotolata, appoggiata sopra delle foglie di basilico verde intenso che aggiungono una nota aromatica e vivace al colpo d’occhio.

Sulla destra, appoggiate sulla tovaglia, ci sono due confezioni di plastica lucida dal colore fucsia acceso o lampone, bene in evidenza. Si tratta delle confezioni di Parmigiano Reggiano DOP in cubetti, marchio “Lo Spezzafame” della ditta Poggioli 2971. Sulla parte frontale delle confezioni si leggono, in grande: “LO SPEZZAFAME”, “PARMIGIANO REGGIANO DOP”, “CUBETTI SENZA CROSTA PER SPUNTINI E APERITIVI”, e il logo rotondo colorato di “POGGIOLI 2971”. Sono visibili anche i bollini di autenticità: uno nero e oro del Parmigiano Reggiano e uno rosso e giallo della Denominazione di Origine Protetta (DOP). Attraverso le finestre trasparenti delle confezioni si intravedono i cubetti di Parmigiano, simili a quelli presenti sul tagliere.

Sul bordo superiore dell’immagine si scorgono parzialmente due calici trasparenti da vino, appena accennati, che suggeriscono l’idea di un momento conviviale e rilassato.

L’illuminazione naturale, proveniente dall’alto, esalta i colori dei cibi e la freschezza degli ingredienti, mentre la disposizione ordinata comunica attenzione ai dettagli, gusto per la buona tavola italiana e semplicità raffinata.

**Sintesi sensoriale:**  
La scena comunica freschezza, estate, convivialità e invito alla degustazione di cibi genuini e saporiti, con il Parmigiano già tagliato in cubetti come protagonista pratico e di qualità, ideale per essere gustato insieme a frutta, salumi e pane fragrante.

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