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  • Elite milk for Parmigiano Reggiano: Ca’ Dé Vincenzi among the Poggioli Members

    10 July 2025 · Caseificio Poggioli

    Ca’ Dé Vincenzi represents an excellent agricultural enterprise, at the forefront of daily efforts to produce milk of the highest quality. The company stands out for the exceptional attention and care devoted to the well-being of its cows, managing every stage of the production process independently.

    The results are evident: with an annual production of 7,000 tons of milk and a herd of over 1,370 cows, of which 600 are lactating, Ca’ Dé Vincenzi is confirmed as one of the most virtuous examples in the sector, capable of successfully handling a complex organizational reality.

    The company’s philosophy focuses on the health and productivity of the animals: from direct forage cultivation to daily selection of feed and management of reproduction. This careful approach ensures constant, superior quality production.

    L'immagine mostra un uomo sorridente all'interno di una stalla. Indossa una polo nera con loghi gialli sulla parte sinistra del petto e sulla manica destra, e un paio di jeans chiari. L'uomo ha le braccia incrociate sul petto e si trova davanti a una fila di mucche che si sporgono attraverso una struttura di metallo per mangiare il fieno distribuito sul pavimento. La stalla ha un soffitto in cemento con travi visibili e grandi aperture che lasciano entrare la luce. L’ambiente appare pulito e ordinato. Le mucche, di colore nero con macchie bianche, sono in una fila ordinata dietro la barriera metallica. Sullo sfondo, la luce naturale illumina ulteriormente la scena, creando un'atmosfera chiara e accogliente. L'intera immagine evoca un senso di tranquillità e dedizione al lavoro con gli animali.
    L'immagine mostra una scena all'interno di una stalla. In primo piano, una mucca dal manto marrone e bianco guarda direttamente verso l'obiettivo. Ha una targhetta numerata, con il numero "2", attaccata a un orecchio. Accanto a lei, si intravede un'altra mucca dal manto nero e bianco. La struttura della stalla è fatta di robuste sbarre di metallo attraverso le quali la mucca si sporge. Il pavimento è coperto di fieno sparso per il nutrimento degli animali. In basso a destra, c'è una figura umana, sfocata, con una maglietta nera, che tiene in mano un tablet. La persona è concentrata sul dispositivo, probabilmente controllando o inserendo dati. L'ambiente circostante è luminoso, con un tetto in cemento e aperture che lasciano passare la luce naturale, creando un'atmosfera ariosa e ordinata. La scena emana un senso di calma e di attenzione nella gestione degli animali.

    The adoption of advanced technologies, combined with the presence of young skilled technicians passionate about innovation, allows the farm to optimize every process efficiently and modernly. Technological integration serves not only to enhance productive performance, but also to promote sustainability and respect for the environment.

    L'immagine raffigura l'interno di una stalla con diverse mucche che si nutrono. In primo piano, una mucca dal mantello bianco e nero guarda verso l'obiettivo. Il muso è leggermente sporco di fieno e il manto è ben definito nei colori. La mucca ha due targhette: una arancione sull'orecchio sinistro con il numero "96" e una rossa con il numero "62" appesa al collare. Accanto, si vede una fila ordinata di altre mucche, anch'esse bianche e nere, che si sporgono attraverso una struttura di metallo per raggiungere il fieno sparso davanti a loro. La stalla ha un'architettura robusta, con sbarre di metallo che separano le mucche dal corridoio centrale. Sul pavimento davanti agli animali c'è un'abbondante distesa di fieno, sulla quale le mucche si stanno nutrendo. Il soffitto della stalla è coperto, permettendo una buona illuminazione che pone l'accento sulla pulizia e sull'ordine dell'ambiente. L'atmosfera generale è tranquilla e ordinata, trasmettendo un senso di cura e attenzione nella gestione del bestiame. Sullo sfondo, si intravedono altre mucche e la continuità della struttura metallica.

    The prestige of the company is confirmed by its milk being used for the production of Parmigiano Reggiano at Poggioli, one of the renowned excellences of Made in Italy. Being a supplier of milk for Parmigiano Reggiano is a guarantee of quality and attests to the solid reputation built over time by Ca’ Dé Vincenzi.

    Caseificio Poggioli

    L'immagine mostra due uomini all'interno di una stalla ben illuminata, dove sono presenti diverse mucche. Gli uomini sono concentrati su una discussione e sembrano esaminare dei documenti. Uno di loro indossa una camicia a quadri blu e jeans chiari, tiene in mano un mucchio di fieno. L’altro uomo, con una polo nera con un logo, tiene in mano una tavoletta digitale. Le mucche, prevalentemente nere con chiazze bianche, sono disposte dietro una struttura di metallo che le separa dal corridoio dove si trovano gli uomini. Alcune mucche stanno mangiando il fieno depositato davanti a loro. Sullo sfondo si notano le altre parti della stalla, illuminate da grandi finestre che lasciano entrare la luce naturale, creando un ambiente arioso e pulito. La scena suggerisce un contesto di lavoro agricolo o di gestione del bestiame.

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