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  • Latte d’elite per il Parmigiano Reggiano: Ca’ Dé Vincenzi tra i Soci Poggioli

    10 Luglio 2025 · Caseificio Poggioli

    Ca’ Dé Vincenzi rappresenta una realtà agricola d’eccellenza, all’avanguardia nell’impegno quotidiano per la produzione di latte di altissima qualità. L’azienda si contraddistingue per l’attenzione e la cura profonda dedicate al benessere delle proprie mucche, gestendo autonomamente ogni fase del processo produttivo.

    I risultati sono chiari: con una produzione annua di 70.000 quintali di latte e un patrimonio di oltre 1.370 mucche, di cui 600 in lattazione, Ca’ Dé Vincenzi si conferma tra gli esempi più virtuosi del settore, capace di affrontare e gestire con successo una complessa realtà organizzativa.

    La filosofia aziendale mette al centro la salute e la produttività degli animali: dalla coltivazione diretta dei foraggi, alla selezione quotidiana degli alimenti, fino alla gestione della riproduzione. Questa attenzione consente di garantire una produzione costante e di qualità superiore.

    L'immagine mostra un uomo sorridente all'interno di una stalla. Indossa una polo nera con loghi gialli sulla parte sinistra del petto e sulla manica destra, e un paio di jeans chiari. L'uomo ha le braccia incrociate sul petto e si trova davanti a una fila di mucche che si sporgono attraverso una struttura di metallo per mangiare il fieno distribuito sul pavimento. La stalla ha un soffitto in cemento con travi visibili e grandi aperture che lasciano entrare la luce. L’ambiente appare pulito e ordinato. Le mucche, di colore nero con macchie bianche, sono in una fila ordinata dietro la barriera metallica. Sullo sfondo, la luce naturale illumina ulteriormente la scena, creando un'atmosfera chiara e accogliente. L'intera immagine evoca un senso di tranquillità e dedizione al lavoro con gli animali.
    L'immagine mostra una scena all'interno di una stalla. In primo piano, una mucca dal manto marrone e bianco guarda direttamente verso l'obiettivo. Ha una targhetta numerata, con il numero "2", attaccata a un orecchio. Accanto a lei, si intravede un'altra mucca dal manto nero e bianco. La struttura della stalla è fatta di robuste sbarre di metallo attraverso le quali la mucca si sporge. Il pavimento è coperto di fieno sparso per il nutrimento degli animali. In basso a destra, c'è una figura umana, sfocata, con una maglietta nera, che tiene in mano un tablet. La persona è concentrata sul dispositivo, probabilmente controllando o inserendo dati. L'ambiente circostante è luminoso, con un tetto in cemento e aperture che lasciano passare la luce naturale, creando un'atmosfera ariosa e ordinata. La scena emana un senso di calma e di attenzione nella gestione degli animali.

    L’adozione di tecnologie avanzate, unite alla presenza di giovani tecnici specializzati e appassionati di innovazione, permette a questa azienda agricola di ottimizzare ogni processo in modo efficiente e moderno. L’integrazione tecnologica non serve solo a migliorare le performance produttive, ma anche a promuovere la sostenibilità e il rispetto per l’ambiente.

    L'immagine raffigura l'interno di una stalla con diverse mucche che si nutrono. In primo piano, una mucca dal mantello bianco e nero guarda verso l'obiettivo. Il muso è leggermente sporco di fieno e il manto è ben definito nei colori. La mucca ha due targhette: una arancione sull'orecchio sinistro con il numero "96" e una rossa con il numero "62" appesa al collare. Accanto, si vede una fila ordinata di altre mucche, anch'esse bianche e nere, che si sporgono attraverso una struttura di metallo per raggiungere il fieno sparso davanti a loro. La stalla ha un'architettura robusta, con sbarre di metallo che separano le mucche dal corridoio centrale. Sul pavimento davanti agli animali c'è un'abbondante distesa di fieno, sulla quale le mucche si stanno nutrendo. Il soffitto della stalla è coperto, permettendo una buona illuminazione che pone l'accento sulla pulizia e sull'ordine dell'ambiente. L'atmosfera generale è tranquilla e ordinata, trasmettendo un senso di cura e attenzione nella gestione del bestiame. Sullo sfondo, si intravedono altre mucche e la continuità della struttura metallica.

    Il prestigio dell’azienda è confermato dalla destinazione del suo latte alla produzione di Parmigiano Reggiano presso Poggioli, una delle eccellenze riconosciute del Made in Italy. Essere fornitori di latte per il Parmigiano Reggiano rappresenta una garanzia di qualità e testimonia la reputazione solida costruita nel tempo da Ca’ Dé Vincenzi.

    Caseificio Poggioli

    L'immagine mostra due uomini all'interno di una stalla ben illuminata, dove sono presenti diverse mucche. Gli uomini sono concentrati su una discussione e sembrano esaminare dei documenti. Uno di loro indossa una camicia a quadri blu e jeans chiari, tiene in mano un mucchio di fieno. L’altro uomo, con una polo nera con un logo, tiene in mano una tavoletta digitale. Le mucche, prevalentemente nere con chiazze bianche, sono disposte dietro una struttura di metallo che le separa dal corridoio dove si trovano gli uomini. Alcune mucche stanno mangiando il fieno depositato davanti a loro. Sullo sfondo si notano le altre parti della stalla, illuminate da grandi finestre che lasciano entrare la luce naturale, creando un ambiente arioso e pulito. La scena suggerisce un contesto di lavoro agricolo o di gestione del bestiame.

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