{"id":1930,"date":"2025-11-05T09:00:00","date_gmt":"2025-11-05T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/poggiolicoopcasearia.it\/?p=1930"},"modified":"2025-09-15T10:59:48","modified_gmt":"2025-09-15T08:59:48","slug":"il-grattugiato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poggiolicoopcasearia.it\/de\/il-grattugiato\/","title":{"rendered":"Il Grattugiato: Parmigiano Reggiano, fertig f\u00fcr Ihre Profik\u00fcche."},"content":{"rendered":"\n

Wenn man von kulinarischer Exzellenz spricht, ist Parmigiano Reggiano eine unverzichtbare Zutat, die jedem Gericht Geschmack, Charakter und Qualit\u00e4t verleiht. Ab sofort ist diese Exzellenz dank des neuen Formats \u201cIl Grattugiato\u201d vom Caseificio Poggioli<\/strong> auch noch praktischer und besser auf die Bed\u00fcrfnisse der Gastronomie abgestimmt.<\/p>\n\n\n\n

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Neues Format, bew\u00e4hrte Qualit\u00e4t<\/h2>\n\n\n\n

Il Grattugiato ist bereits geriebener Parmigiano Reggiano DOP, der in praktischen 1-kg-Beuteln verpackt ist, auch f\u00fcr den HO.RE.CA<\/strong>.-Bereich geeignet. Diese L\u00f6sung erm\u00f6glicht es K\u00f6chen, Pizzab\u00e4ckern und Profis in Gro\u00dfk\u00fcchen, bei der Zubereitung von Rezepten Zeit zu sparen, und garantiert stets Geschmack und Echtheit. (Neben der 1-kg-Packung ist es auch in kleinen Packungen zu 100 g erh\u00e4ltlich.)<\/em><\/p>\n\n\n\n

Das Caseificio Poggioli bietet drei verschiedene Reifegrade des Grattugiato an:<\/p>\n\n\n\n

> \u00dcber 12 Monate<\/strong>: feiner Geschmack, perfekt zum W\u00fcrzen von frischer Pasta und ersten G\u00e4ngen.<\/p>\n\n\n\n

> 24 Monate<\/strong>: bietet ein Gleichgewicht zwischen S\u00fc\u00dfe und W\u00fcrze, ideal f\u00fcr Risottos, F\u00fcllungen und Gerichte mit Charakter.<\/p>\n\n\n\n

> 30 Monate<\/strong>: lange Reifung, die dem K\u00e4se einen intensiven Geschmack verleiht, ideal um Gourmetgerichte und anspruchsvolle Zubereitungen zu veredeln.<\/p>\n\n\n\n

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Die 1-kg-Packungen sind so gestaltet, dass sie Frische, Praktikabilit\u00e4t und Benutzerfreundlichkeit in jeder Art von Profik\u00fcche gew\u00e4hrleisten. Der bereits geriebene Parmigiano beh\u00e4lt das volle Aroma und die Qualit\u00e4t des frisch verarbeiteten Produkts, erleichtert so das Zutatenmanagement und unterst\u00fctzt das intensive Arbeitstempo in Hotel-, Restaurant-, Catering- und Gro\u00dfk\u00fcchen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Warum den Il Grattugiato von Poggioli w\u00e4hlen?<\/h2>\n\n\n\n

Wer sich f\u00fcr den Grattugiato von Poggioli entscheidet, setzt auf einen zertifizierten Rohstoff ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe, der die Regeln des Parmigiano Reggiano Konsortiums strikt einh\u00e4lt. Au\u00dferdem erm\u00f6glicht die Flexibilit\u00e4t der drei Reifegrade, das Produkt an jedes Rezept anzupassen und jedes Gericht einzigartig und schmackhaft zu machen.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr weitere Informationen oder eine pers\u00f6nliche Beratung kontaktieren Sie das Caseificio Poggioli:<\/p>\n\n\n\n

T. +39 059 783155 \u2013 caseificio.poggioli@gmail.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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