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Nel Caseificio Poggioli produzione più efficiente e qualità garantita grazie ai sistemi Siemens

POSTED ON marzo 28th  - POSTED IN Uncategorized

Su “Redazione Automazione Industriale” parlano di noi!

Nata nel 1971 a Pavullo nel Frignano, in provincia di Modena, l’azienda F.lli Rovinalti ha fatto la storia della produzione di macchine e impianti per caseifici. Tra i settori di destinazione delle soluzioni Rovinalti spiccano, in modo particolare, i caseifici per la produzione di Parmigiano Reggiano, Grana Padano e Trentingrana.  Un caso di successo tra questi è rappresentato dal Caseificio Poggioli di Spilamberto (MO), per il cui ammodernamento Rovinalti ha utilizzato tecnologia Siemens. Leggi tutto >>

Biologico. Per davvero.

POSTED ON settembre 23rd  - POSTED IN Uncategorized

Le aziende agricole socie del Caseificio Poggioli attribuiscono grande attenzione all’alimentazione delle loro mucche, attraverso una miscela specifica che mantiene costante il nutrimento delle mucche e garantisce un’alimentazione standardizzata per tutto l’anno. Ed è questo controllo alimentare delle vacche che ha permesso al Caseificio Poggioli di ottenere la certificazione per il Parmigiano Reggiano Biologico.

Al Caseificio Poggioli vendiamo forme di Parmigiano Reggiano 46/48 mesi D.O.P.

POSTED ON maggio 27th  - POSTED IN Uncategorized

SOLO 12,00€/Kg

+4% iva per la forma intera

Maggiorazioni previste per i tagli:

ottavo + 0,45€/kg

1 Kg + 0,95€

300 o 200 grammi + 2,25€/kg

Tutti i tagli sono confezionati in sottovuoto termoretraibile e i 200 grammi sono disponibili anche in atmosfera modificata.

Ritiro al Caseificio: ordine minimo 1 forma

Spedizione Gratis: per acquisti di 3 o più forme

Il Parmigiano Reggiano ha una storia antica!

POSTED ON dicembre 22nd  - POSTED IN Uncategorized

Il Parmigiano Reggiano ha una storia antica: le sue origini risalgono al medioevo, intorno al XII secolo, presso i monasteri benedettini e circestensi di Parma e Reggio Emilia, grazie ai numerosi corsi d’acqua e agli ampi pascoli presenti su questi territori. La storia del Parmigiano Reggiano risale a nove secoli fa, ma i luoghi e i metodi di lavorazione del latte sono rimasti gli stessi ancora oggi

clicca qui per saperne di più

1080 le mucche in lattazione

POSTED ON dicembre 18th  - POSTED IN Uncategorized

Attualmente sono ben 1080 le mucche in lattazione provenienti dalle quattro aziende agricole della Cooperativa del Caseificio Poggioli che ci permettono di raccogliere il latte fresco, genuino e nutritivo che ogni giorno facciamo diventare Parmigiano Reggiano!